Wir beziehen unser Großvieh (Bullen, Rinder, Kälber) von Bauern aus der näheren Umgebung und schlachten noch selbst.
Wir stellen unsere Gewürzmischungen und Marinaden selbst aus Natur- und Rohgewürzen her. Wir verzichten natürlich auf Geschmacksverstärker (Glutamat, Hefeextrakt), sowie künstliche Farb- und Aromastoffe.
Wir können Ihnen garantieren, dass alle Wurstwaren lactosefrei produziert werden und Ihnen jederzeit Auskunft über die Zusammensetzung geben.
Mehr Natur und Frische kann Ihnen also kaum jemand bieten!